our mariage

Daisypath Anniversary tickers

Senin, 06 April 2020

Cake pisang lembut












Kunyahan pasukan hari ini.. Berharap bisa tahan minimal ampe ntar sore. Ternyata belum nyampe siang udah tinggal kenangan😩😂😂 efek samping social distancing iniiih🤣🤣

Berhubung lagi rajin nyuci perabotan, jadi pake resep yang pake mixer aja haha.. Hasilnya emang lembuuut... Makanya motongnya tunggu hilang panasnya dulu ya biar ga hancur... Soale kalo masih panas rapuh dia tuuu kek hati perawan yg lagi jatuh cintrong eeeeaaa wkwk...
Or bisa tambahin tepung terigunya 20-30gr kali ya dan skip baking powdernya biar rada kokoh. Atau dibikin cupcake aja biar ga berantakan motong😁

Yang mau bikin juga resepnya ini yaa...

Banana cake aka bolu pisang

Bahan:
3 buah pisang yang udah mateng bingits ukuran sedang, haluskan (aku tadi dipenyet2 pake garpu aja)
2 butir telur ukuran sedang
1sdt emulsifier (sp/ovalet/tbm)
100gr gula
100gr tepung terigu protein sedang
10 gr maizena
1/2 sdt baking powder
75gr margarin, cairkan
15ml minyak sayur (sekitar 1 sdm)
1/2 sdt garam
Keju parut secukupnya (tadi aq pake 1/8 blok sih, maklum sisa sisa hehe)

Tambahan
1 sdm cokelat bubuk kalo mau bikin corak marmer.


Cara membuat:
Mikser telur, gula dan emulsifier hingga kental berjejak.

Masukan pisang, mikser lagi sebentar hanya sampai pisang tercampur rata.

Tambahkan terigu yang sudah dicampur dengan maizena dan baking powder. Aduk rata pake tehnik aduk balik.

Tambahkan mentega cair dan minyak sayur. Aduk rata dengan tehnik aduk balik juga ya...

Terakhir tambahkan keju parut. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.

Kalau mau bikin motif marmer, Sisakan sedikit adonan untuk dicampur dengan cokelat bubuk. Kemudian tuang adonan cokelat ke dalam loyang, dan buat motif marmer pakai lidi.

Oven dengan suhu kurleb 170 derajat cel/api sedang kalau pakai otang. Oven selama kurleb 45 menit (tergantung oven masing2) jangan lupa tes tusuk utk mengetahui apakah kue sudah matang atau belum.

Cusss...ke dapur.... jangan lupa #staysafe and #stayathome ya gaess

#bananacake #cakepisanglembut #homemadecake #liketofarmkitchen #liketofarmcake

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

lihat juga

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mengenai Saya

Foto saya
full time mother for 3 amazing kids