Martabak Tahu Spesial

Welcome November rain...Alhamdulillah cuaca sudah mulai sejuk. That's mean..kudu rajin2 bikin cemilan buat warga rumah. Secara ya kalau dingin itu identik dengan lapeeeer hehehe.
Ini adalah salah satu camilan favorit saya, karena selain enak, bikinnya pun gampang banget dan bahannya murah. Kenapaspesial?karena pake telur hehe..ngga cuma buat campurannya, tapijuga dimasukan dalam isiannya.
berikut resepnya ya..

Martabak Tahu Spesial (paketelor :D )

20 lbr kulit lumpia siap pakai
1 butir telur ayam
1 buah tahu putih besar, hancurkan
1 buah jagung, di sisir
1 buah wortel,serut atau potong kecil kecil
daun bawang sesukanya
10 butir telurpuyuh,masing2 belah 2.

Haluskan:
2 butir bawang putih
1/2 sdt lada
1sdt ketumbar
garam dan gula secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk kalau suka.

How To:
Dalam wadah, campur tahu, telur wortel,jagung, daun bawang dan bumbu halus. Aduk rata.
Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sendok adonan tahu dan potongan telur puyuh, lipat seperti amplop.lakukan hingga adonan tahu dan kulit lumpia habis.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
Martabak tahu pun siap di santap..laziiisss..:),