Sambal Goreng Kentang n krecek

peteuy nya mmm...menggugah selera:)'

lagi pingin makan sambal goreng alias balado kentang yang pake krecek n harum pete..mmmm...uenaaak banget deh makan nasi hangat pake ini even tanpa tambahan lauk yang laen..#emg males masak!:)

yang mau menyamakan resep..mangga atuh..seperti biasa takarannya di kira2 aja..

Bahan:

500gr kentang,kupas,potong dadu,goreng

krecek aka kerupuk kulit secukupnya

pete secukupnya

1 lbr daun salam,1 btg sereh,1 ruas jari lengkuas di geprek

5 siung bawang merah,2siung bawang putih kating,2buah kemiri,cabe merah secukupnya dihaluskan

100ml air

1sdm air jeruk nipis

minyak goreng untuk menumis

bawang goreng

Penyelesaian:

tumis bumbu halus sampai wangi,masukan bumbu geprek+daun salam.

tambahkan air,masukan kerecek dan pete, tunggu sampai bumbu mengental dan sedikit sat n keluar minyak,masukan air jeruk nipis dan terakhir masukan kentang.

matikan api,tuang ke atas wadah,taburkan bawang goreng.

selamat makan..