Ikan Cue Cabe Ijo

Menu sederhana tapi enak nih..bikinnya juga gampang bangeeet..

Bahan :

Ikan cue

Cabai Hijau

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Garam dan gula secukupnya

kaldu bubuk jika suka

Cara membuat:

iris semua bumbu

goreng ikan cue

tumis bumbu, bawang merah, bawang putih dan cabe

masukan ikan cue, beri garam dan gula secukupnya, masukan tomat.

siap disantap dengan nasi hangat segunung :D

Nasi Bakar Ikan Peda

Punya banyak nasi sisa n bosan dimanfaatkan untuk dijadikan nasi goreng? coba deh nasi bakar ikan peda ini...endaang gulindang pokoknya...apalagi kalo lagi laper hehe..

Limpahan nasi sisa ini gegara acara rihlah sekomplek. Sisa sisa lauk sdh didistribusiin..tinggal nasi segambreng deh..Udah ditawar2in ke yang lain...g ada yang mau. Bingung juga mo diapain nasi sebanyak itu...mo bikin nasi goreng kok ya males ngaduknya..n g punya juga wajan yang bisa menampung semua nasi sisa itu..mo dibikin jadi beberapa kloter..hedeeuuh...cape bin repot amet yak..akhirnya dapet ide bikin nasi bakar deh..browsing resep dapet diDapurnya Rina Rinso pas n cucok banget deh pake cara ini..silahkan yang berminat bisa di tengok resepnya..

Nasi Bakar Peda
untuk 4 porsi

Bahan :

3 ekor ikan peda
minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis
6 siung bawang putih, iris tipis
10 siung bawang merah, iris tipis

*(aku dihaluskan bawang merah n putihnya)
3 buah cabe merah besar, iris tipis
3 buah cabe hijau besar, iris tipis

(aku pake cabe rawit jawa aja)
4 iris tipis lengkuas
2 lembar daun salam, robek masing-masing jadi 2 bagian
50 gr daun melinjo, siangi(aku ganti pake kemangi)
15 mata petai, iris-iris
800 gr nasi putih
daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat.

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan peda, keringkan dengan lap. Goreng hingga matang, angkat. Biarkan dinging. Setelah dingin suwir-suwir. Aduk dengan air jeruk nipis, sisihkan.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau hingga layu. masukkan lengkuas dan daun salam, aduk. Tambahkan daun melinjo dan petai, aduk hingga layu. Masukkan ikan peda suwir, aduk hingga seluruh bahan cukup matang, angkat.

3. Campur nasi putih dan ikan peda tumis, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian.

4. Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bubuhkan 1 iris lengkuas dan 1 potong daun salam di setiap bungkus, taruh 1 bagian adonan nasi. Gulung hingga rapat, semat ujungnya dengan lidi.

5. Panaskan pemanggang, taruh nasi bugkus di atasnya, bakar hingga aromanya keluar, angkat. Siap disantap.

Kikil Masak Cabe Hijau

Ada yang g tau kikil?bukan kill kill ya..walo sepintas bunyinya sama hehe..kikil yang ini adalah bahan makanan yang terbuat dari kulit binatang, bisa sapi or kerbau. Teksturnya kenyal dan berwarna putih.kali ini saya mau share resep tumis kikil alias kikil masak cabe hijau yang biasa dibuat oleh ibu saya..but tanpa mecin or msg cz biasanya mecin n bubuk kaldu instan itu menjadi andalan ibu saya dalam memasak:D membuatnya tentu saja sangat amat mudah..tapi hasilnya..mm..enak..
okay, yuks silahkan menyimak..

Bahan:
1/4kg kikil sapi

Bumbu iris:
cabe hijau secukupnya
cabe rawit hijau secukupnya(buat yang sangat suka pedas)
1 butir bawang bombay ukuran kecil or 5 siung bawang merah
1 siung bawang putih kating (geprek dulu baru iris biar aromanya lebih keluar)

garam n gula secukupnya
3sdm kecap
1 sdm saos tiram(bisa di skip)
50ml air
minyak untuk menumis

cara membuat:
cuci bersih kikil, potong dadu. tumis irisan bawang bombay hingga wangi, masukan bawang putih dan kemudian irisan cabai.
masukan kikil kedalam tumisan bumbu, tambahkan kecap,saus tiram,gula dan garam.tambahkan air.masak hingga air menyusut.jangan lupa cicipi dulu sebelum disajikan.

Tim Peda Pedas

Belanja ke tukang sayur,eh ada peda n peteuy..hhmm..jadi ngiler pengen ikan peda,sambel terasi n lalapan deh..tapi sampe rumah kok ya males nguleg2 sambel..yo wes di tim aja tuh peda..aseli masakan orang males..tapi enak looh..:D,
Mau tau caranya?mau tau aja or mau tau bangeet?#timpuukk!!
hehehe..baeklah..ini resepnya:

Bahan:
1 ekor Ikan Peda
iris:
6 mata petai(or sesuai selera)
2 siung besar bawang merah
1 siung bawang putih
gula n garem secukupnya
cabai sesuai selera
direction:
cuci ikan peda,(selain untuk membersihkan,juga untuk mengurangi asinnya:)potong jadi beberapa bagian,g dipotong juga boleh..taruh diwadah tahan panas. Taburi irisan cabe,bawang n pete diatasnya,beri garam n gula.kukus selama kurleb 15menit,angkat n sajikan.
note:
bagi yang suka petenya masih kriuk ketika di gigit,masukan petey 5 menit sebelum diangkat,cz kl g petenya bakalan empuk deh..:D
selamat mencoba..

Pisang Molen

habis hujan sore2..peengen nyemil yang manis2..kebetulan punya pisang kepok,browsing resep camilan nemu resep pisang molen disini n sekalian memberdayakan pasta maker baru qeqeqe..

resepnya gampang aja..aq si g pake takaran..kira2 aja..mari yang mau ikutan..

Bahan

pisang kepok/uli/tanduk/nangka potong sesuka hati asal jangan di cincang kali ya..

100gr tepung terigu

1 sdt baking powder

1 sdm munjung mentega/margarin

garam secukupnya

gula 2 sdm

vanili bubuk 1/4 sachet

susu/air secukupnya

cara membuat:

campur jadi satu dalam wadah :semua bahan kecuali pisang.aduk rata  tambahin susu/air secukupnya hingga adonan menggumpal (g perlu sampe kalis)

Giling adonan pake pasta maker/nodle maker dari ketebalan yang paling besar sampai yang paling tipis (no1).

bungkus pisang yang telah dipotong2 tsb dengan adonan kulit yang telah digiling tipis.goreng dalam minyak banyak dan api sedang.jangan lupa di aduk2 biar matengnya rata.

selamat mencoba..asli renyah loh kulitnya..n lebih enak dari pada pismol abang2 hehe..

Soto Betawi Bumbu Minimalis Rasa Maksimal lah yaaau...:D,

ini soto cucok banget buat orang yang pengen masak tapi males ngracik n ngulek bumbu kayak daqu..ni resep turun temurun temen yang emang orang betawi..(jangan2 tu keluarga pada males masak juga kali ya xixixi) tapi rasanya g kalah deh sama soto betawi yang bumbunya banyak itu..g percaya?coba n buktikan aja...

Bahan 

500gr daging sapi

400ml santan dari 1/2 butir kelapa(bisa di costumize sesuai selera,kalo g terlalu suka santen bisa dikurangi)

bumbu:

5 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk,

3 batang sereh,2 ruas jari laos,2 ruas jari jahe(geprek semua)

garam n gula secukupnya

pelngkap:

irisan tomat.irisan daun bawang,bawang goreng,sambal dan jeruk nipis

penyelesaian:

potong dadu daging sapi,rebus bersama bumbu (kecuali gula n garem)hingga empuk.

masukan santan,aduk pelan hingga mendidih.

tambahkan garam n gula.angkat.

taruh soto kedalam wadah,beri irisan tomat,daun bawang n taburkan bawwang goreng.

sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis..mmm..lezatoos..

PS:foto menyusul ya..td g sempet moto:D

Sambal Goreng Kentang n krecek

peteuy nya mmm...menggugah selera:)'

lagi pingin makan sambal goreng alias balado kentang yang pake krecek n harum pete..mmmm...uenaaak banget deh makan nasi hangat pake ini even tanpa tambahan lauk yang laen..#emg males masak!:)

yang mau menyamakan resep..mangga atuh..seperti biasa takarannya di kira2 aja..

Bahan:

500gr kentang,kupas,potong dadu,goreng

krecek aka kerupuk kulit secukupnya

pete secukupnya

1 lbr daun salam,1 btg sereh,1 ruas jari lengkuas di geprek

5 siung bawang merah,2siung bawang putih kating,2buah kemiri,cabe merah secukupnya dihaluskan

100ml air

1sdm air jeruk nipis

minyak goreng untuk menumis

bawang goreng

Penyelesaian:

tumis bumbu halus sampai wangi,masukan bumbu geprek+daun salam.

tambahkan air,masukan kerecek dan pete, tunggu sampai bumbu mengental dan sedikit sat n keluar minyak,masukan air jeruk nipis dan terakhir masukan kentang.

matikan api,tuang ke atas wadah,taburkan bawang goreng.

selamat makan..

Nasi Goreng Peteuy aka pete:)'

Ada sisa sambal balado ikan..ikannya dah habis tinggal sambelnya doang.di buang sayang ya sutrah di bikin buat bumbu nasgor aja..kebetulan ada pete n teri medan,oseng2 bentar tambah telor ceplok n irisan ketimun..jadi deh nasi goreng pete..ueenaaakkkk...:),
kayaknya g perlu di share ya resepnya..secara siapa sih yang g bisa bikin nasi goreng...:D

Donat Kentang Dobel Cokelat

ddouble choco donuts:D'

sekarang sih tantangan bikin donat sudah ku taklukan huaahahahaa...secara dah sering banget bikin..tapi sering gagal..yang adonan g ngembang lah..yang rasa ragi banget lah..yang keras sampe bisa buat nimpuk lah..sudah semua dialami..n ternyata bener ya..practice make it best..makin sering bikin makin tau triks nya..sekarang sih kalo bikin donat dah g pake nyontek n nimbang2 bahan nya lagi..dah cemplung2 aja...dah pinter gituu xixixi..*muji sendiri cz g ada yang muji
tapi buat yang pengen bikin..resep nya saya ambil dari detikfood.



Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi(aq pake tepung biasa,segitiga biru)
50 g susu bubuk fullcream
1 bungkus (11 g) ragi instant
250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 g gula halus(aq:gula pasir biasa)
75 g mentega
½ sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
Pelengkap:
gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
cokelat leleh

Cara Membuat:

• Campur jadi satu  tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.
• Masukkan kentang halus aduk rata.
• Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
• Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
• Bagi-bagi adonan kecil2 sama rata(kalo perlu timbang dulu), bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
• Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
• Angkat, tiriskan.
• Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Note:

kalo adonan kurang kalis bisa tambah terigu,kalo kemerasan tambah mentega.

kalo punya cetakan donat,setelah adonan diistirahatkan, gilig sesuai ketebalan yang diinginkan,baru kemudian cetak deh pake cetakannya..habis dicetak bisa langsung di goreng kok..

oiya..kalo mau pake toping kayak punya ku, lelehkan coklat,trus cemplungin deh permukaan donat yg mau dikasih toping ke dalam coklat leleh tsb, hbs itu cemplungin lagi ke meises

happy cooking...dijamin krucil pasti suka!!*emak nya aja suka qqeqeqeq

Pancake Gulung Yummiiiee...

pancake ala me self :),

Sepertinya resep pancake ini yang paling pas menurut aku..so simple n so yummi...teksturnya lembuuuttt....nyomot resep di sini tapi aku tambahin BP n BS 1sdt..mungkin itu yg bikin teksturnya jadi beda ama yang biasa ku buat..jadi sarapan favorit krucil niih...

yang mo nyatet bahan2nya silahkan

Pancake Gulung

Bahan-bahan:

• 200-250gr tepung terigu
• 2 telur(aq:1)
• 1/2 liter susu (susu bubuk+air 400ml)
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• minyak goreng
• Nutella (aq:pake selai coklat)
• gula pasir bubuk (aq:skip..)

Caranya:

Kocok lepas telur, campur dengan susu.

setelah tercampur rata baru tuang tepung yang sudah di campur garam+gula+BP+BS

aduk sampe rata

dadar pake teflon

setelah matang,angkat,trus olesin selai,terus gulung2 deh..dipotong2 dulu juga boleh biar makannya lebih enak,tinggal hap..:D

selamat makaan..:)'

Telur Gabus

jangan heran kalo bentuknya g seragam..wong milin2nya di bantuin krucils hehe

Iseng..pengen ngemil yang gurih2...inget masih punya sagu sisa bikin mpek2..jadi deh bikin ni kue..

sebenernya dah lama banget pengen bikin ni kue..secara masih penaaran cz dulu bikin pas di goreng ternyata pada nempel2 semua...smpe nanya2 ama temen yang emang jago bikin ni kue...thx ya nyonya Vetree
usut punya usut ternyata daku kebanyakan masukin adonan yg udah dipilin ke dalam wajan..n minyaknya kurang banyak hihihi...

nah yang ini di coba masukinnya dikit2..ternyata sukses...

resep ambil di mari

hayuks yang iseng..bikin yuuks...gampang banget lohh..asal sabar aja milin2 ni kue..kalo aq sih mengerahkan krucils..sekalian melatih motorik halus mereka..xixixixi...

Potato Wedges n Sausage

Sosisnya dah habis duluan ma krucils

One day no rice..untuk di depok..kalu di rumah One meal time no rice..jadi g makan nasi nya sekali aja sehari heheh..maklum perut orang Indonesia..blm kenyang kalo belum makan nasi..nah kalo seharian g makan nasi..ya bisa loyoo deeh...jadi biar proses adaptasi diversivikasi pangannya sukses, ya dikit2 deh menu nasi di hilangkan:D
Namanya sih keren..tapi asli ini cuman kentang goreng di kasih bumbu n tepung sedikit..namanya kentang goreng pasti gampang banget kan masaknya..cucok deh jadi menu sarapan kalo lagi males masak xixixi..resep asli sih langsung di goreng..tapi pas aku coba kayaknya enakan kalo di rebus setengah mateng dulu ya baru dibalurin tepung bumbunya..cz biasa makan kentang yang empuuuukkk banget dalemnya. kalo langsung digoreng nti kalo kelamaan gosong,kl cuman sebentar kurang soft gitu dalemnya..
yang mau resepnya ambil di mari
D jamin gampang n enak..(buat yg suka kentang ya..kalo yang g suka mah kentang diapain juga pasti bilang g enaaaakk):D

Pancake Gulung aka Dadar Gulung

sore2 iseng pengen nyemil yang manis2 gitu..akhirnya ngebayangin makan pancake kayaknya enak ya..hangat2..mm...sebenernya dah sering bikin pancake tapi resepnya ngasal..cemplung2 n aduk2 terigu n telor aja..eh iseng nemu resep nya chef bubba di sini..coba aah..tapi di modif dikit..disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah..aq bikin setengah resep aja..cz terigu juga emg tinggal 100-an gram deh

Pancake ala Bubba

200-250gr tepung terigu
2 telur
1/2 liter susu (1 sachet milo nestle+200ml air)
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
Aq tambah BP n BS
minyak goreng
Nutella (aq:pake bluberry jam)
gula pasir bubuk(skip)

caranya: susu dicampur telur trus diaduk rata,trus tambahin tepung yg udah dicampur garam,gula,Bp n BS.aduk rata trus sendokin dikit2 ke atas teflon yang diolesi minyak/mentega,balik jika satu sisinya sudah matang.
setelah matang,angkat trus olesin bluberry trus digulung..mm..yamii..sayang g sempet difoto cz dah keburu habis xixixi..besok nyusul deh fotonya kalo bikin lagi:D

• 
  

Pepes ikan mas duri lunak

pengeeennn banget makan pepes ikan mas...tapi males bikinnya..nah kemaren lagi dateng nih mood repot-repot masak...y wes..pesen bahan2 buat bikin pepes ikan..n taraaa...wuenaaaak..tapi tadi dah ngukus pake panci presto 2 jam masih blm selunak yang ku inginkan..akhirnya ta kukus lagi daah..*ngabisin gas hedeeehhh*
resepnya ambil di mari tapi g plek nyonteknya..yang g ada bahannya ya di skip..

Pepes Ikan Mas

Bahan:
2 ekor ikan mas @300 gram (Aq 1kg)
1/2 buah nanas, parut(skip)
1 1/2 sdt garam
60 lembar daun kemangi(g itung)
2 buah tomat merah, iris tipis (g pake,ganti pake belimbing wuluh)
8 lembar daun salam ukuran kecil
6 batang serai, potong 5 cm dan belah dua, memarkan
300 gram daun bawang, iris kasar (g pake)
daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 butir kemiri
6 buah cabai merah
6 cm kunyit
2 cm jahe(aq:di geprek)
2 cm lengkuas(aq:digeprek)
2 sdt garam

Cara :
- Lumuri ikan bagian dalam dan luar dengan nanas dan garam(aq pake air jeruk nipis), diamkan selama 30-60 menit agar ikan cepat lunak. Sisihkan. Bilas dengan airmengalir. Keringkan ikan dengan tisu dapur atau kain bersih.
- Ambil 3 lembar daun pisang ukuran 35 x 40 cm. Taburi bagian tengah daun dengan daun kemangi, tomat, daun salam, serai dan daun bawang.Taruh seekor ikan yang sudah dilumuri 1/2 bagian bumbu halus (isi bagian perut ikan dengan bumbu halus dan bumbu iris).
- Taburi lagi bagian atas ikan dengan daun kemangi, tomat, daun salam, serai dan daun bawang.
- Lipat bagian kanan dan kiri daun. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan langkah yang sama pada ikan yang satu lagi.
- Kukus pepes dalam dandang dengan air mendidih selama 6 jam dengan api sedang sampai duri ikan lunak.
- Siap dipepes.
dan inilah hasilnya...taraaaaaaa:D

Pepes Ikan Mas ala Ummi Rauhul:D

Nasi Kuning Serundeng Ayam..mm..yummmiiii

Ultah Rau kemaren bikin nasi kuning...karena dana terbatas n males juga kalo b ikin toping naskun alias printilan2nya,diputuskanlah pagi harinya untuk bikin nasi kuning serundeng ayam..
kiraiiin bikin serundeng itu cepet g pake lama..ternyata oh ternyata ngoseng tu kelapa biar ampe kering n wangi lama ya boooo..alhasil dari jam 8 start ngerjain nasi kuning n temennya..kelar baru dikit lagi adzan dzuhur..weleehh.padahal topingnya cuman 3 macem doang plus sambel..cuma serundeng ayam,kering tempe n dadar rawis dooaaang...
tapi gpp,alhamdulillah sukses..nasi kuning plus temen2nya endaangg boo...resepnya nemu di Rumah Maret: Nasi Kuning (Pake Magic Jar Bisa Dikukus Pun Enak)

Bahan:
1 liter beras (aq 6 cup takaran beras)
1 liter santen (aq +/- 4 gelas dari 3/4 butir kelapa)
1 sdm kunyit parut (kunyitnya digrinder..males boo marut2..)
3 lembar daun salam
1 sdt air jeruk nipis
2 lembar daun pandan
1/2sdt Garam secukupnya (daqu 2sd takar garem+/-2sdt)

Pelengkap
Telur dadar, iris tipis
Kering tempe
Bawang goreng
Dll sesuai selera

Cara Membuat:
1.  Cuci beras, tiriskan. (daqu berasnya hbs dicuci direndem dulu pake air kunyit)Setelah tiris kukus selama 15 menit (kukusan sudah beruap ya saat beras dimasukkan). Setelah dingin, angkat beras lalu sisihkan.*tujuan berasnya dikukus before di aron ini biar tekstur nasi kuningnya oke..g benyek..percayalah..repot diki tapi hasilnya memuaskan..:D
2.   Campur santan, kunyit(pake air kunyit bekas rendeman beras:D), daun salam, garam lalu masak hingga mendidih
3.   Masukkan beras, aduk hingga santan habis, lalu tuangin air jeruk nipis. Biarkan beberapa saat hingga hangat/tidak panas lagi.
4.   Panaskan kukusan lagi (jangan lupa ditambah air) lalu masukkan beras yang sudah diaron, kukus selama 45 menit.(pokoknya sampai tanak ya..kmrn 45 menit ternyata blm tanak,dicobain aja dulu)
5.   Angkat, sajikan dengan pelengkap

nah kalo serundeng ayamnya nyomot dari sini

2 buah (600 gram) dada ayam fillet (aq pake 2 ekor ayam tanpa kaki dan kepala)
250 gram kelapa parut kasar aq 1/2 btr kelapa parut)
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 1/2 sendok teh garam 
1 sendok teh gula merah sisir 
2 sendok makan ebi, diseduh,(ga pake)
3 sendok makan bawang merah goreng (g pake,lupa)
1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan(aq pake 1 bks asem jawa yang gope-an plus +/- 50ml air)
2 sendok makan minyak untuk menumis (ga pake sendok:D)

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih 
6 butir bawang merah 
3 butir kemiri, disangrai (g disangrai,males)
1 sendok teh ketumbar 
1/4 sendok teh merica 
3 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

1. Rebus ayam dalam 400 ml air sampai matang. Angkat ayam. Suwir dagingnya. Ukur 100 ml kaldunya.(daqu ebus ayamnya dikasih lengkuas,salam,sereh,daun jeruk n garem)
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai meresap. Kecilkan apinya.
4. Tambahkan kelapa parut kasar dan air asam jawa. Aduk sampai setengah kering. Tambahkan ebi. Aduk sampai kering.
5. Masukkan bawang goreng. Aduk rata.(sampe kering n wangi aroma kelapanya keluar)

*note: karena ngaduk/ngoseng2 serundengnya perlu waktu lumayan lama jadi pake kuali yang dasarnya tebal ya..kalo g pada lengket n nempel..aduk terus biar g gosong..aduk sampe kelapanya kering dan aroma kelapa sangrainya keluar..hhmmm..wanggiiii..:D

Cake Mudah,Murah dan Enak:D'

Buat ultah si abang rauhul kemaren nemu resep cake yang pas banget dengan keinginan..mudah,murah,dan enaaaakk...kebetulan banget lagi males ngemikser n stok bahan2 kue g ada..
kue ini bikinnya di kukus n diaduk doang sebentar..g pake lama n g pake mikser..and cuma pake 2 butir telur tapi ngembang n moist banget.. resepnya boleh nyontek di Just Try & Taste: Cake Coklat Kukus (Steamed Moist Chocolate Cake)
padahal saran yang punya resep dianjurkan untuk pake BPDA yang merk hercules..berhubung di rumah adanya cuma yang cap kupu2..y udeh..pake itu aja..deg2 an nungguin kuenya mateng takut g ngembang..alhamdulillah yang dikuatirkan tidak terjadi..berhasil yey..

BDC Angry Bird,My first transfer butter cream cake:D

Ini yang tersisa...

buat temennya rauhul daqu bikin juga nasi kuning..pake serundeng ayam..enak looo..:)'

nasi kuning serundeng ayam buat di bagi2:D

mpek mpek ikan tuna

Nemu ikan tuna di kulkas..inget kemarenan beli tapi blm jadi dimasak gara2 dapet limpahan masakan dari tempat nyokap..biasaa arisan gitu..waktunya bungkus2..:D

ya wes..dibuat mpek2 aja deh..sekalian jajalin tips dari kakak bikin mpek2 biar g keras..cz masih penasaran,tempo hari bikin kok pas digigit kayak ngajakin berantem gitu..alloott bin keraas qeqeqe..ternyata rahasianya ada pada bagaimana menguleninya...g boleh lama2 n cukup pake ujung2 jari aja..g usah pake kekuatan penuh kayak tempo hari xixixi...

resepnya biasa aja..ikan-sagu-air-garem..tadi si g pake nimbang2 bikinnya..kira2 aja..tapi yg jelas kalo mo enak perbandingan ikan+sagu 1:1.air nya liat2 aja..kl perlu tambah air kl nggak y g usah..kaya aq tadi..make aer cuma buat ngalusin ikan pake chooper*eh bener g tuh nulisnya?:D

berhubung si abang n kakak lagi asik nonton..jadi yang bantuin ummi hanya si kucil...

begini mi?pinter kan aqyu..:D

yup..yup..betul begitu neng..*mudah2an g jadi keras tuh mpek2 diaduk2 kaina#sigh..

untung tu mpek2 g jadi keras..n berhasil-berhasil-berhasil sodara..sodara..:D g alot..ta[i gara2 pake ikan tuna,warnanya jadi g putih..ni liat deh

gpplah yang penting wueenaaak ooo..:D

cheese stick

dah lamaaa banget pengen bikin cheese stick tapi belum kesampean gara2 g punya gilingannya...saking dah kebelet maksa juga bikin walopun kudu giling manual..g ada roller nya juga...yang ada botol belas sirop..jadilah kita ngegiling pake itu..*inget jaman dahulu kala waktu bantuin nyokap bikin pesenan kue kering mnjelang lebaran:D  daqu ngerjainnya berdua sama krucil..biar sekalian melatih motoriknya hehe..

ternyata cape n lama banget ya...sampe bersimbah peluh qeqe...mana susah banget tipisnya...g sabar juga ngegilingnya..akhirnya cheese stick pun jadi g serenyah yang dibayangkan..secara gilingnya kurang tipis..hiks..plus lagi lupa kayaknya nambahin garem..ya sutralah jadi kurang asin gitu...

tapi yang bikin senengnya ngegoreng ni cheese stick g pake minyak berbusabusa..daqu dapet nyontek resep dari blog siapa ya..lupa..dia juga dapet dari seseorang yang dipanggil bunda Esther..thx ya bu..

rahasianya hanya menggunakan putih telur diadonan tanpa kuningnya..nah biar renyah banyakin deh menteganya..gitu ya? nti resepnya yang mau tau nyusul di posting ya..foto2 aja dulu yang tampil..

cumunguuddh..baru dapet 1 mangkok keciill...:D

giling teruuussss...:D

lihat..tidak berbuiah alias berbusa kaaan...:D

dis is it..ketebelan ya..huuuaaaaaa..:'(

Rainbow Cake

lebaran kemaren bikin rainbow cake buat bawaan ke rumah mertua..too bad..kayaknya rada kemanisan tuh kue jadi pada enek deh makannya...besok2 bawa batagor aja deh g usah bawa cake:D
penasaran ama tampilannya?monggo diliat..

masih penasaran deh bikin RBC yang pas ama rasanya..caiiiyooo!!:D